Ab 2025 lädt die Redaktion des renommierten Restaurantführers Schlemmer Atlas zum Branchentreff „TOP50 Köche Südtirols“. Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung auf der Fachmesse Alles für den Gast in Salzburg werden herausragende Köchinnen und Köche in den exklusiven Kreis der TOP50 aufgenommen – eine Auszeichnung für Spitzenleistung und unternehmerische Exzellenz in der Südtiroler Gastronomie.

Der Schlemmer Atlas-Award TOP50 Köche Südtirol ist eine Auszeichnung, die auf Grundlage der Schlemmer Atlas-Kategorisierung sowie unter Berücksichtigung der Aspekte Vorbildcharakter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionale Bedeutung als höchste Anerkennung herausragender Leistungen in der Gastronomie an die besten Köchinnen und Köche Südtirols verliehen wird. Der Award würdigt Persönlichkeiten, die mit ihren Restaurants wertvolle öffentliche Wohnzimmer und damit Plätze der Kommunikation, des Genusses und des Miteinanders schaffen. Die Preisträgerinnen und Preisträger sind Vorbilder, die die Visitenkarten des öffentlichen Lebens prägen und die für das Funktionieren einer Gesellschaft unentbehrlich sind.

Das Verlagshaus Busche ist seit Jahrzehnten als verlässlicher Partner der Hotellerie und Gastronomie etabliert – als Vermarkter, Kommunikator und Netzwerker. Mit der hauseigenen Schlemmer Atlas Redaktion bleibt Busche stets am Puls der Branche: informiert über aktuelle Trends, Entwicklungen und personelle Veränderungen. Aus der Leidenschaft, engagierte und innovative Persönlichkeiten aus der Branche miteinander zu vernetzen, entstand der Award TOP50 Köche Südtirols. Ziel ist es, herausragenden Akteurinnen und Akteuren eine Bühne zu bieten und sie einem breiten Publikum bekannt zu machen. Ab 2025 würdigt Busche mit diesem außergewöhnlichen Zusammentreffen das Können und die Kreativität des kulinarischen Spitzenfeldes – das Who’s Who der Südtiroler Gastronomie.

Ob Traditionsunternehmen oder innovatives Start-up – unsere Award-Partner tragen entscheidend dazu bei, dass das jährliche Treffen der Schlemmer Atlas TOP50 Köche Südtirols in diesem besonderen Rahmen und auf höchstem Niveau stattfinden kann. Lernen Sie unsere engagierten Partner am Veranstaltungstag persönlich kennen – als inspirierende Wegbegleiter und kompetente Lösungsanbieter, auch über das Event hinaus.